Doppio Malto - Forum

Burger Super Classico

Hamburger fresco di manzo con pomodoro ramato, insalata riccia e maionese

da 9,80 €

Burger Pancetta e Pecorino

Hamburger fresco di manzo con Pecorino Sardo Dolce DOP, Pancetta Piacentina, insalata riccia e maionese

da 13,40 €

Burger Crudo e Stracciatella di Burrata

Hamburger fresco di manzo con prosciutto crudo, stracciatella di burrata, pomodoro ramato e insalata riccia

da 14,80 €

Burger Nduja e Cipolla

Hamburger fresco di manzo con 'Nduja, cipolla caramellata, emulsione di pesto al finocchietto, pomodoro ramato e insalata riccia

da 11,80 €

Burger Pollo fritto e pancetta

Pollo panato* e fritto con pancetta piacentina, Pecorino Sardo dolce DOP, crema alla carbonara e insalata riccia

da 12,80 €

Burger Polpo e stracciatella

Polpo* fritto, stracciatella di Burrata, insalata riccia e pomodori Piccadilly

14,80 €

Burger Vegetale e quale

Hamburger No Meat* a base vegetale, pomodoro ramato, insalata riccia e maionese

10,80 €

Pulled chicken mediterraneo

Sfilacciato di pollo cotto a bassa temperatura con spezie mediterranee, melanzane grigliate*, pomodoro ramato, insalata riccia e maionese ai pomodori secchi

12,40 €

Pulled pork all'italiana

Sfilacciato di maiale cotto a bassa temperatura, pomodoro ramato, cipolla caramellata, salsa BBQ alla birra e cavolo cappuccio

11,80 €

Melanzane e pomodori

"Hamburger No Meat* a base vegetale, melanzane grigliate*, pomodoro ramato, insalata riccia e maionese ai pomodori secchi"

10,80 €

Margherita Bella Lodi

Salsa di pomodoro, raspadura di Grana Bella Lodi ed emulsione al basilico

8,80 €

Fior di latte alla Parmigiana

Salsa di pomodoro, Fior di latte, Grana Bella Lodi, melanzane al forno, emulsione al pesto e foglie di basilico

9,80 €

Burrata e 'Nduja

Salsa di pomodoro, ‘Nduja, Burrata, cipolla rossa ed emulsione al basilico

11,80 €

Crudo e Piccadilly

Prosciutto crudo, Fior di latte, pomodori Piccadilly, Raspadura di Grana Bella Lodi e basilico

12,80 €

Crema di zucchine e verdure

"Crema di zucchine con salsa al formaggio Bella Lodi e dadolata* di melanzane,

peperoni e zucchine"

9,80 €

Costine di Maiale

Costine di maiale marinate con spezie

14,80 €

Tagliata di pollo

250 g di tagliata di sovracoscia di pollo marinato con erbe mediterranee, su foglie di rucola. Servita con salsa alle erbe

13,80 €

Cosce in Crosta

Cosce di pollo marinate con spezie in crosta di caffè

13,80 €

Brace Mista (per due persone)

Suprema di pollo, Costine di maiale, Cosce in crosta, Salamelle alla birra, serviti con patate a spicchio con buccia, maionese alla birra e limone arrostito

39,60 €

Galletto alla Birra

Galletto ruspante glassato alla birra Honey Ipa, miele e spezie

16,80 €

Il Manzo Triplo

Tris di hamburger fresco di manzo serviti con patate a spicchio con buccia aromatizzate al rosmarino, insalata mista e maionese alla birra

13,80 €

Chips alla Piacentina

Le nostre chips* con crema di Grana Bella Lodi e pancetta piacentina

4,80 €

Arrosticini Abruzzesi

Arrosticini di manzo e agnello* serviti con limone arrostito

12,80 €

Fritto Siciliano

Mini arancine alla norma, crocchè e rondelle di melanzane servite con maionese ai pomodori secchi

14,80 €

Scottadito di maiale

Costine di maiale fritte servite con salsa BBQ alla birra

6,80 €

Manzo e Burrata

Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, tagliata di manzo, burrata, pomodori ramati e crostini* di pane fritti e vinegrette senape e arancia

13,80 €

Ortolana

Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, carote, finocchi, cetrioli pomodori ramati, rucola, cipolle rosse, salsa di Grana Bella Lodi e crostini di pane fritti e citronette limone e menta

8,80 €

Pollo fritto e pecorino

Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, pollo panato e fritto, pecorino sardo dolce dop, carote, rucola, crostini* di pane fritti e vinegrette balsamico e arancia

10,80 €

Straccetti di pollo e pomodori

Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, sfilacciato di pollo cotto a bassa

temperatura con spezie mediterranee, pomodoro ramato, rucola e crostini* di...

pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane Guttiau

10,80 €

Patate a spicchio

Spicchi di patate con buccia serviti con maionese alla birra

4,00 €

Patate a fiammifero

Patate* con buccia, taglio fiammifero, con maionese alla birra

4,00 €

Orto Fresco

Insalata verde, rucola, cavolo cappuccio e pomodori ramati. Servito con pane* ai cereali

4,00 €

Chips di Patate

Chips* di patate fritte servite con maionese alla birra

4,00 €

Burger di manzo

Pane* con hamburger di manzo da 100 gr, patate* stick, maionese

9,00 €

Tagliata di pollo

Tagliata di petto di pollo leggermente speziata dalla lenta cottura al forno e rifinita alla brace, patate* spicchio, maionese

9,00 €

Cotoletta di pollo

Petto di pollo* panato e fritto, patate* stick, maionese

9,00 €

Torta Caprese

Torta* con cacao e mandorle, servita con crema allo zabaione* e zucchero a velo

6,40 €

La Sbrisolona

Mantovana con mandorle

5,20 €

Mini Cannoli Siciliani da Condividere

6 mini cialde croccanti, aromatizzatecon cannella e Marsala, da guarnire con ricotta*in sac à poche. Servite con granella di pistacchie scaglie di cioccolato fondente

9,00 €

Ultra Pils 18+

OSTINATA E GENEROSA

È una birra che va presa con dolcezza. Inutile ostinarsi. Ha sempre ragione lei. Assaggiatela senza morderla. Classica, stile Pils. A bassa fermentazione....

4,8% alc./vol. IBU 35

2,00 €

Super Chiara 18+

PURA E PUNGENTE

Senza Glutine. Sia chiaro, questa è la birra ideale per un pomeriggio ...

tra i fiori di un prato alpino. II suo talento per l’alta quota vi riconcilierà con la meditazione e la saggezza.

Stile lager. A bassa fermentazione.

4,6% alc./vol. IBU 17"

2,00 €

Zingi Ale 18+

PICCANTE E BALSAMICA

Avete sognato di aggirarvi tra i profumi di un mercato orientale, mentre un soffio balsamico vi scompigliava i capelli? Svegliatevi, era solo il primo sorso di questa birra. Speziata, Ginger Ale. Ad alta fermentazione...

7,0% alc./vol. IBU 30

2,00 €

Summer IPA 18+

OZIOSA E AGRUMATA

È martedì, piove, vi aspettano a cena in famiglia? Mettetevi il costume da bagno e oziate in mezzo all’estate. Basta stappare. Session IPA. Gradazione alcolica leggera...

3,5% alc./vol. IBU 38

2,00 €

Extra Bitter 18+

DISSETANTE E PERSUASIVA

La vostra corsa all’oro è finita. Sedetevi, mettete su un pezzo di Springsteen. Meglio se siete in due, o tre. Assaggiate, vi lascerà secchi....

Stile Extra Special Bitter. Con 5 luppoli americani

5,6% alc./vol. IBU 60"

2,00 €

Bella Rossa 18+

COMPLESSA E AFFASCINANTE

Un corpo perfetto non è niente senza la forza interiore, ecco il suo segreto. Da bersi prima di un appuntamento importante. Anche dopo....

Forte, stile English Ale. Ad alta fermentazione.

6,5% alc./vol. IBU 32

2,00 €

Più che Rossa 18+

RICCA ED ECCENTRICA

Vi piace il golf? La vela? I diamanti? Gli abiti su misura? Questa birra è così lussuosa che dimenticherete queste sciocche fissazioni. Fruttata, stile English Ale. Ad alta fermentazione....

5,6% alc./vol. IBU 23

2,00 €

Sexy IPA 18+

SEDUCENTE ED ESOTICA

Il primo sorso e sei all’altro capo del mondo, davanti a un mare perfetto: c’è una brezza leggera, l’aria è piena di profumi e tu sei la tua versione migliore. Un altro sorso... Coloniale, stile IPA. Ad alta fermentazione....

6,0% alc./vol. IBU 54

2,00 €

Honey IPA 18+

FRAGRANTE E ROMANTICA

Da non abbinare assolutamente a cinismo, presunzione, indifferenza e prepotenza. Non ha paura di lacrime, sorrisi e passioni. Un’esperienza romanzesca. Triple Honey IPA. Ad alta fermentazione....

7,5% alc./vol. IBU 37

2,00 €

O Sole Mio 18+

EQUILIBRATA E TRAVOLGENTE

Pensate a un paesaggio mediterraneo, inondato di luce e memorie, dove lo spazio è profumo e il tempo colore. Non pensate, provate. Stile American Wheat. A bassa fermentazione...

4,9% alc./vol. IBU 24

2,00 €

Cocoa IPA 18+

TOSTA E MEDITERRANEA

Se di ogni sapore volete l’edizione speciale. Qui c’è il cioccolato, quello da far perdere la testa al luppolo....

Stile American IPA. Ad alta fermentazione

2,00 €

Cola Polara Zero

27,5cl

3,80 €

Limonata Polara

27,5cl

3,80 €

Cola Polara

27,5cl

3,90 €

Gassosa Polara

27,5cl

3,80 €

Tonica Polara

27,5cl

3,80 €

Aranciata Polara

27,5cl

3,80 €

Thè Limone Polara

27,5cl

3,80 €

Thè Pesca Polara

27,5cl

3,80 €

Acqua Naturale

50cl

2,00 €

Acqua Gassata

50cl

2,00 €

Ketchup

Heinz 20gr

1,00 €

Maionese

Heinz 20gr

1,00 €

Senape

Heinz 20gr

1,00 €